st-art 2010

18 rue des Trois Châteaux
F-68420 EGUISHEIM
T : +33 (3) 89 41 19 11
F : +33 (3) 89 24 12 85
info@zinck.fr

CAVEAU
DE DÉGUSTATION


LUNDI AU SAMEDI
9 - 12 h / 14 - 18 h
DIMANCHE fermé

Lettre 11 Accueil

La lettre d'information n°11 est disponible!

  • Edito
  • Une note d'excellence pour le Grand Cru Eichberg Riesling 2009
  • "La même passion nous anime: produire de grands vins dans le respect des terroirs"
  • Médailles et distinctions 2013
  • Quelques mots sur notre millésime 2012
 
Téléchargez la lettre n°11
Les précédentes lettres
 
Vins de France 2014

Riesling Grand Cru Pfersigberg 2010 - 91/100

Guide Lafont - Vins de France Sélection 2014 - Novembre 2013

Le classement des 200 meilleurs vignerons

 
Une jeune mariée ajuste une dernière fois sa robe dans le confessionnal avant de se révéler au monde, qui l'attend dans l'église.
 
La robe est or blanc. Dans le bouquet, les hydrocarbures ont revêtu leurs plus beaux atours: robe de citron, écharpe de curry, diadème de gingembre. Sur le palais, l'attaque est sublime, tendue mais très élégante. Du pamplemousse laisse derrière lui une traine juteuse, portée par du tilleul et des fruits de la passion, qui sont acclamés par de réjouissants parfum alcalins, d'acacia et de craie assis en rétro-olfaction. La finale est une fête, une célébration des amours de la marmelade et des pêches, qui s'embrassent sur un autel de poires. 
 
Un vin auquel il est difficile de résister, la maison Zinck s'imposant chaque jour un peu plus en tant que manufacture de haute couture.
 
JUNE 13 cover 3

Riesling Grand Cru Pfersigberg 2010 - 17/20

Decanter Magazine - Juin 2013
La sélection de notre expert: les Riesling secs d'Alsace
 
Arômes de zestes de poires. Le palais est juteux et concentré avec une magnifique tension et une longue, tonifiante finale. A déguster maintenant jusqu'en 2020.
winespectatorlogo1   Copie

Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2010 - 92/100

Wine Spectator - Avril 2013
A la fois crémeux et salivant, ce vin présente des flaveurs entremêlées de litchi, melon vert, pulpe de pamplemousse rose, gingembre confit, miel, fumée et fleur de sel. Finement ciselé, il se caractérise par une structure minérale et un bel équilibre. A boire maintenant jusqu'en 2025.