|
|
La lettre d'information n°11 est disponible!
- Edito
- Une note d'excellence pour le Grand Cru Eichberg Riesling 2009
- "La même passion nous anime: produire de grands vins dans le respect des terroirs"
- Médailles et distinctions 2013
- Quelques mots sur notre millésime 2012
Téléchargez la lettre n°11 Les précédentes lettres
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2010 - 91/100
Guide Lafont - Vins de France Sélection 2014 - Novembre 2013Le classement des 200 meilleurs vignerons Une jeune mariée ajuste une dernière fois sa robe dans le confessionnal avant de se révéler au monde, qui l'attend dans l'église. La robe est or blanc. Dans le bouquet, les hydrocarbures ont revêtu leurs plus beaux atours: robe de citron, écharpe de curry, diadème de gingembre. Sur le palais, l'attaque est sublime, tendue mais très élégante. Du pamplemousse laisse derrière lui une traine juteuse, portée par du tilleul et des fruits de la passion, qui sont acclamés par de réjouissants parfum alcalins, d'acacia et de craie assis en rétro-olfaction. La finale est une fête, une célébration des amours de la marmelade et des pêches, qui s'embrassent sur un autel de poires. Un vin auquel il est difficile de résister, la maison Zinck s'imposant chaque jour un peu plus en tant que manufacture de haute couture.
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2010 - 17/20
Decanter Magazine - Juin 2013 La sélection de notre expert: les Riesling secs d'Alsace Arômes de zestes de poires. Le palais est juteux et concentré avec une magnifique tension et une longue, tonifiante finale. A déguster maintenant jusqu'en 2020.
Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2010 - 92/100
Wine Spectator - Avril 2013A la fois crémeux et salivant, ce vin présente des flaveurs entremêlées de litchi, melon vert, pulpe de pamplemousse rose, gingembre confit, miel, fumée et fleur de sel. Finement ciselé, il se caractérise par une structure minérale et un bel équilibre. A boire maintenant jusqu'en 2025.
|
|
